La Maison

 

Restaurace La Maison du Marché zvítězila na Riviéře


Stali jsme se vítězem prvního ročníku brněnské části Bosch Prima Fresh Festivalu, který se konal 7. a 8. května v areálu brněnského koupaliště Riviéra. Můžeme se tak honosit titulem Jihomoravská restaurace roku 2016. Menu šéfkuchaře Davida Viktorina ocenili jak návštěvníci festivalu, tak především odborná porota. V ní měli hlavní slovo mediálně známí šéfkuchaři Zdeněk Pohlreich a Marcel Ihnačák. Ti naši restauraci vybrali jako nejlepší z 15 soutěžících.

„Ocenění si velice vážíme. Potvrdili jsme si, že naše jídla dokážou ocenit lidé, kteří mají hodně procestováno, hodně toho ochutnali a mají přehled,“ říká David Viktorin, šéfkuchař a spolumajitel La Maison du Marché.

Festivalu se podle pořadatele zúčastnilo 17.000 lidí.

Vítězné menu:
Fish cake, yuzu majonéza, kari prach a pak-choi
Kuř
e ze Štěpánova, okurek chutney, podmáslí a pufovaná pohanka
Čokoláda, maliny, estragon

img



Borgoshop Borgoagnese Magnum wines Facebook Newsletter Rezervace PartneřiTripadvisor

LA MAISON DU MARCHÉ   I   Zelný trh 2, 602 00 Brno   I   T: +420 542 212 156   I   E: info@lamaisonbrno.cz
Otevírací doba: Po–Pá 7:00–23:00, So 7:00–23:00, Ne 7:00–22:00

    mapa webu