La Maison

 

La Maison du Marché končí, na Zelném trhu otvírá nová restaurace Rynk

Brno, 16. června 2016

Hotel Grandezza na Zelném trhu má ode dneška novou restauraci. Jmenuje se Rynk a svým hostům bude nabízet odlehčenou kuchyni ve středomořském stylu. Nový koncept  bude dále využívat také streetfood prvky a reagovat na aktuální trendy.

„Rozhodli jsme se vyjít vstříc přáním našich hostů. Půlroční praxe nám ukázala, že koncept La Maison du Marché není bohužel v současné době v Brně udržitelný. Proto jsme koncept změnili. Rynk bude restaurace, která bude hosty bavit. Bude méně formální, jednodušší, ale stále na vysoké úrovni, ze které nebudeme slevovat,“ uvádí manager Rynku Jakub Vymazal.

„Signature dish“ nového podniku by se měly stát Rynk rolls – rolky se sušeným hovězím podávané s rajčatovou salsou a chilli džemem. K pivu restaurace nabídne například Rynk chips z vepřových kůží.

Dalšími jídly v nabídce jsou například pastrami, tatarák, italská klobása salsiccia, burgery (včetně vegetariánské varianty) a těstoviny. Chybět nebudou čerstvé ryby nebo steaky.

„Rynk bude trendy podnik – kvalitní restaurace, která stojí na neformálním servisu a hravém konceptu. Chceme více využít unikátního genia loci Zelného trhu, v létě chystáme každý pátek venkovní grilování, jídla doplní pivo, kvalitní moravská i zahraniční vína a míchané nápoje,“ doplňuje Jakub Vymazal.

Provozovatelem nové restarurace zůstává gastronomická sekce skupiny Magnum, která již 8 let provozuje úspěšnou restauraci Borgo Agnese.

 

 

 

 

 

Spolupracujeme s MY FOOD

"MY FOOD – Děláme život chutnější

MY FOODu věříme, že každý má možnost dobře jíst. Dokonce, i když nemá moc času nebo není zrovna šéfkuchař, může si s námi život opravdu vychutnat. Známe 100 % našich dodavatelů, suroviny zpracováváme s láskou a stále hledáme a objevujeme nové chutě či kombinace. Našim zákazníkům připravujeme a nabízíme jen to, co sami jíme – ať už v menu nebo na pultech."

MY FOOD je jedním z našich dodavatelů, protože jejich zboží je vždy čerstvé a kvalitní.

My Food



Borgoshop Borgoagnese Magnum wines Facebook Newsletter Rezervace PartneřiTripadvisor

LA MAISON DU MARCHÉ   I   Zelný trh 2, 602 00 Brno   I   T: +420 542 212 156   I   E: info@lamaisonbrno.cz
Otevírací doba: Po–Pá 7:00–23:00, So 7:00–23:00, Ne 7:00–22:00

    mapa webu